酱醋蒸茄子的做法

酱醋蒸茄子的做法

酱醋蒸茄子

类别 微波食谱 延缓衰老食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱

工艺

口味 咸酸味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 茄子400克

调料 酱油30克 辣椒油15克 30克 花椒粉2克 香油15克 1克

指数
酱醋蒸茄子的做法
1.摘去茄子蒂,将茄子切为8等份,用盐水浸泡,除去涩味;
2.挤去水分,置于一较深容器中,加盖高火8分钟;
3.整齐地排于盛菜盘中,浇上调好的调味汁(酱油、辣椒油、米醋、花椒粉、芝麻油、精盐);
4.用保鲜纸覆盖,放入冰箱内冷却,作为冷菜食用。
酱醋蒸茄子的食谱营养
酱醋蒸茄子的营养成分
日常生活类